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La Miscela Caffè Blue Bar è composto da 100% di Arabica. Realizzata con Brasil Cerrado Dulce Guatemala Teresita Sidamo Costarica San Raffael Tarrazu Cuba Serrano.
Il nostro Caffè Blue Bar è composto da una miscela di caffè arabici pregiati, che ci permettono di ottenere una miscela molto aromatica. Il gusto della miscela Blue Bar è molto dolce ed acidulo. Per via dell’alta percentuale di Arabica presente nella nostra miscela Blue Bar, risulta più difficile far cremare il caffè se si utilizzano macchine Espresso. Il caffè risente inoltre delle variazioni climatiche, effetto dovuto sempre all’alta percentuale di arabica presente. Se si utilizza la moka per prepararlo, il caffè si presenta di colore chiaro. Il risultato finale sarà in ogni caso molto diverso dai soliti caffè industriali. Il nostro Caffè Blue Bar è una miscela per intenditori e contiene una bassissima percentuale di caffeina.
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Antica Torrefazione del Centro
Dal 1930 a Carmagnola.
